日高屋 中華そば

2019年7月11日

 昨日は、お昼に初台の日高屋で中華そば+半チャーハン+餃子のセットを食べた。




中華丼大盛+餃子のセットも美味しいのだが昨日は、中華そばの写真が撮りたかったのでこのセットにした。
 日高屋は、チェーン店で東京だと色んな場所で見かけるお店である。中華そばは、チャーシュー、海苔、シナチク、ネギが載ったシンプルな醤油ラーメンでたまに食べたくなる。あっという間に食べてしまうのでセットにしてしまうのだが、素直な醤油ベースのスープで好きなラーメンである。少し胡椒を入れて食べている。昔ながらの中華そばという感じ。
 麺を支那そばの麺や太麺など、スープはそのままで別の麺にしたらどんな食感になるのか試してみたい気もする。