中華蕎麦 つけ麺 一 hajime (はじめ) 特製つけ麺

 今日、お昼に前から気になっていた中華蕎麦 つけ麺 一 hajime (はじめ)に行ってみた。
 原宿の東郷神社近くのセコムのビルの正面にあるお店で地下にある。表の看板につけ麺の文字があって久しぶりにつけ麺を食べてみたくなった。
 地下の店内に入ってみたら13時過ぎなのに5人ほど並んでいた。カウンター席を含め、20席ほどあるが満席である。地下にあることもあってひっそりと営業しているのかと思っていたが、人気があり、正直驚いた。
 注文したのは、特製つけ麺。サービスで小ライスを付けてもらった。麺は太麺でコシがあり、チャーシューは、炙りの香ばしさがあった。
 つけ汁は、少しクリーミーな感じだったが食べやすかった。濃厚魚介らーめんも気になったので次回は、これを食べてみたい。